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餐桌上的青蛙都是膨大劑喂大的?這種“膨大劑”實際上是……

來源: 上海辟謠發布時間: 2019-04-05 10:36:01

  近日,網上流傳一段“青蛙被喂膨大劑”的視頻。視頻中,某飼養廠里飼養成百上千只青蛙,鏡頭一掃而過幾大袋綠色包裝的“膨xx”。一同流傳的文字稱:“原本自由生活的青蛙已被養成不會叫,不會動,用什么飼料膨大劑養。上了餐桌,把國人養成五毒不侵。”“一個月便可端上餐桌,餐桌上的青蛙就是這么養出來的。”

網傳視頻片段

  這是真的嗎?

  對于網傳信息中,蛙類養殖使用“膨大劑”的說法,上海海洋大學食品學院教授陳舜勝告訴解放日報·上觀新聞記者,“膨大劑”是用于植物的,蛙類養殖不可能使用“膨大劑”。而上海辟謠平臺曾求證過,“膨大劑”又叫做“膨果劑”,是國家批準的植物生長調節劑,合理使用對人體無害。

  記者仔細觀看網傳視頻后發現,鏡頭一掃而過的幾大袋綠色包裝上印有“大北農”的字樣,疑為其生產廠家。把“大北農”和“膨”合并搜索可發現,這其實是東北地區的一家飼料廠生產的膨化飼料,根本不是什么“膨大劑”。

網傳視頻截圖

  陳舜勝表示,膨化飼料,簡單解釋,就是把飼料變成了爆米花。膨化加工是一項飼料加工技術,將原來的顆粒飼料放在高溫高壓環境中,驟然降壓后形成一種膨松多孔的飼料。膨化飼料的優點很多,如膨化飼料適口性好;可以制成各種沉降速度的膨化飼料,如浮性、慢沉性和沉性,以滿足水產動物不同生活習性的要求,減少飼料損失,避免水質污染;還可以使飼料含水率降低,便于長期儲存等。陳舜勝強調,這種加工過程是物理變化,和“催長”沒有任何關系。

  綜上,網傳“青蛙都是膨大劑喂大”的說法是假的。(作者:鄭子愚 由祖北辰協助校對)

責任編輯: 張智萍
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